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2007年10月13日 (土)

タコガニ

P1010003近所の漁師さんから、海老網にかかったタコガニもらいました、海老網は根に沿ってかけるので、伊勢エビ以外にも根魚やカニがかかりますが、それを良く戴きます、ありがとうございます。タコガニはブツ切りにしてみそ汁にするとダシがでてすごく美味しいです。民宿のお客さんにみそ汁出したときに伊勢エビのみそ汁より旨いと言われたくらい美味しいです。子供の頃は良くガニ引きをして捕まえてきました、今度ひさびさに道具を作ってガニ引き復活してみたいです。

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