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2008年1月29日 (火)

菜花

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菜の花が畑に満開です、少しむせる程香りがあります。食用の菜の花植えたのですが、殆ど咲いてしまいました菜花は独特の香りと苦みが美味しいです。パスタ、辛子合え、マヨネーズ和え、その他サラダや煮物の彩りやお吸い物にもつかえる便利な花です。

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