« 夏野菜/きゅうり | トップページ | 晴れ間 »

2008年6月23日 (月)

明日葉/カルコン

P5300002


P5300003_1
明日葉の茎を手で折ると、黄色い液が出てきます。これがカルコンです、明日葉のカルコンは、明日葉の葉や茎の黄色い汁に含まれる成分で最近話題のポリフェノールの一種で、この成分が身体にすごく良いとの事です。今の時期は雨が降ると毎日の様に新芽が出てきますが雨が降り過ぎで収穫に行けません、だいたい急な斜面のガケとかに沢山生えてます。滑ると落ちます、、(私有地内)
明日葉/苗販売ページ(ヤフーオークション)

|

« 夏野菜/きゅうり | トップページ | 晴れ間 »

農業」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/210226/41623344

この記事へのトラックバック一覧です: 明日葉/カルコン:

« 夏野菜/きゅうり | トップページ | 晴れ間 »