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2016年3月 3日 (木)

ふるさと納税返礼品  カマサザエ2キロの詳細

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海中の根廻りに仕掛ける刺し網漁や、素潜り漁で獲れる巨大なサザエ(カマサザエ) 1個400グラム以上の大きさのサザエをこちらではカマサザエと呼びます。なぜカマなのか知りませんが、ほとんどが沖の高根についています。一度獲ってもしばらくするとまた同じ高根に乗っています。(水温が上がると)。海中での見た目は天草や海藻がついていて岩の一部にしか見えませんので手で払う様にして見つけます。殆ど出回らず都会の鮨屋や料亭で消費されてます。大変貴重な巨大サザエです!!お刺身や、甘辛煮、サザエの炊き込みご飯等にご利用下さい

※キロ数の調整で400グラム以下の物が入る事がございますのでご了承下さい。

※発送方法 サザエは年間通して全てクール便で発送致します、発送直前に生簀から新鮮なサザエをピックして新聞紙で包んでダンボールに詰めます、サザエから出る海水を切りたいので、新聞紙で包んで送ります。到着致しましたら冷蔵庫で保存して下さい。

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